レシピ
桃と梅のカプレーゼ風生春巻き
 材料（２人分） |
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| 桃 | 1個 | 梅干し（白干し） | 1個 |
| カマンベールチーズ | 半分 | サニーレタス | 2枚 |
| 生春巻きのかわ | 4枚 | ||
| 作り方 |
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| 1． |
梅干しは種を取り除き刻んでおく。 |
| 2． |
桃は種と皮をむき4センチの棒状、8個になるように切っておく。 |
| 3． |
カマンベールチーズも同じく8本の棒状に切っておく。 |
| 4． |
サニーレタスは食べやすい大きさに切っておく。 |
| 5． |
ぬるま湯に生春巻きのかわを入れ約30秒ほど浸す。 |
| 6． |
少しやわらかくなったら取り出し、手前にサニーレタス、桃、カマンベールチーズ、梅干しと置き巻いていく。 |
| 7． |
同様に4本巻いていく。 |
| 8． |
1本を2等分に切って器に盛り付ける。 |
