新たけのこの梅バターしょうゆ｜梅干し・紀州南高梅の通販なら、お梅はん本舗【せきもとフーズ株式会社】

レシピ

新たけのこの梅バターしょうゆ

材料（２人分）
新たけのこ（水煮も可）	200グラム	オリーブオイル	大さじ1
梅干し（白干し）	1個	しょうゆ	大さじ1
みりん	大さじ1	バター	10グラム
かつおぶし	適量

作り方
1．	梅干しは種を取り除き手で6等分に分ける。たけのこは縦に薄切りにする。
2．	フライパンにオリーブオイルを熱し、たけのこの両面に焼き色がつくまで焼く。バター、しょうゆ、みりん、梅干しを加え絡める。
3．	器に盛り付け、かつおぶしをのせて出来上がり。

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