レシピ
梅と鯛のごまサラダ
 材料（2人前） |
|||
| 梅干（白干梅） | ２個 | 新じゃが芋 | ３個 |
| ゆで卵 | ２個 | 鯛の切り身 | ２００グラム |
| アイスプラント | ３つ | 練りごま | 大さじ３ |
| 砂糖 | 大さじ１ | しょうゆ | 小さじ１ |
| 水 | 大さじ１〜 | ||
| 作り方 |
|
| １． | 梅干は種を取り除き刻んでおく。 |
| ２． | じゃが芋は皮付きのまま電子レンジで（約６００ｗ３分）加熱しひと口大の乱切りにしておく。 |
| ３． | ゆで卵は縦６等分に切っておく。鯛はそぎ切りにしておく。アイスプラントは荒みじん切り。 |
| ４． | お皿に鯛を並べ、アイスプラント、梅をまぶし、練りごま、砂糖、しょうゆ、水を混ぜ合わせたソースをかける。 |
| ５． | 付け合せにじゃが芋、ゆで卵を飾る 。 |
