レシピ
梅と蕪のみぞれ鍋
 材料（2人前） |
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| 梅干（お梅はん） | 2個 | 白湯スープの素 | 大さじ1杯 |
| 蕪 | 2株 | 白菜 出来れば白い部分 | 4分の1 |
| 塩 | ひとつまみ | えのき | 1袋分 |
| コショウ | 少々 | もやし | 1袋分 |
| 水 | 800cc | 餃子 | 6個 |
| 作り方 |
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| １． | 水800ccに白湯スープの素を大さじ1杯、塩ひとつまみを入れひと煮立ちさせる。 |
| ２． | 餃子とお好みの野菜を食べやすい大きさに切り鍋の中にいれる。 ※白いスープなので中の具材を白いものにすると梅がはえます。 |
| ３． | 梅干（お梅はん）はタネを取り除き全体にちらす。 |
| ４． | 蕪は皮をむきおろし金ですりながら鍋の中へ入れる。 |
| ５． | 最後にコショウを少々ふり入れ、ふたをして煮込む。 |
