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新たけのこの梅バターしょうゆ|

新たけのこの梅バターしょうゆ|
   
材料(2人分)
新たけのこ(水煮も可) 200グラム オリーブオイル 大さじ1
梅干し(白干し) 1個 しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1 バター 10グラム
適量 しょうゆ 少々
かつおぶし 適量   
作り方
1.梅干しは種を取り除き手で6等分に分ける。
たけのこは縦に薄切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、たけのこの両面に焼き色がつくまで焼く。
バター、しょうゆ、みりん、梅干しを加え絡める。
3.器に盛り付け、かつおぶしをのせて出来上がり。
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