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新たけのこの梅バターしょうゆ|
材料(2人分)
新たけのこ(水煮も可)
200グラム
オリーブオイル
大さじ1
梅干し(白干し)
1個
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
バター
10グラム
水
適量
しょうゆ
少々
かつおぶし
適量
作り方
1.
梅干しは種を取り除き手で6等分に分ける。
たけのこは縦に薄切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、たけのこの両面に焼き色がつくまで焼く。
バター、しょうゆ、みりん、梅干しを加え絡める。
3.
器に盛り付け、かつおぶしをのせて出来上がり。
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