小豆島の醤油に国産赤しそ液を加え煮込んだ昆布の佃煮に紀州産南高梅の粉末で酸味を加えた梅昆布茶です。湯のみ茶碗に2～3片入れ、お湯を注ぎ、しばらく待ってお飲みいただくと昆布の風味と梅のさっぱりした味わいの梅昆布茶になります。ほかほかのご飯にのせ温かいお茶をかけてお茶漬けにして召し上がっていただくのもおすすめです。
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梅昆布茶 |
